आपकी कॉफ़ी पैकेजिंग कितनी टिकाऊ है?

दुनिया भर में कॉफ़ी व्यवसाय अधिक टिकाऊ, चक्रीय अर्थव्यवस्था बनाने पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं।वे ऐसा अपने द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों और सामग्रियों में मूल्य जोड़कर करते हैं।उन्होंने डिस्पोजेबल पैकेजिंग को "हरियाली" समाधानों से बदलने में भी प्रगति की है।

हम जानते हैं कि एकल-उपयोग पैकेजिंग से वैश्विक पारिस्थितिकी तंत्र को खतरा है।हालाँकि, एकल-उपयोग पैकेजिंग के उपयोग को कम करने के तरीके हैं।इनमें ईंधन-आधारित सामग्रियों से बचना और पहले से ही प्रचलन में मौजूद पैकेजिंग का पुनर्चक्रण करना शामिल है।

सतत पैकेजिंग क्या है?

कॉफ़ी आपूर्ति शृंखला के कुल कार्बन फ़ुटप्रिंट में पैकेजिंग का हिस्सा लगभग 3% है।यदि प्लास्टिक पैकेजिंग को ठीक से स्रोत, उत्पादन, परिवहन और त्याग नहीं किया जाता है, तो यह पर्यावरण के लिए हानिकारक हो सकता है।वास्तव में "हरित" होने के लिए, पैकेजिंग को केवल पुन: प्रयोज्य या पुन: प्रयोज्य होने के अलावा और भी बहुत कुछ करना होगा - इसका पूरा जीवन टिकाऊ होना चाहिए।

पर्यावरण पर पैकेजिंग और प्लास्टिक कचरे के प्रभाव में वैश्विक वृद्धि का मतलब है कि हरित विकल्पों पर व्यापक शोध हुआ है।फिलहाल, ध्यान नवीकरणीय कच्चे माल का उपयोग करने, उत्पादन के माध्यम से कार्बन पदचिह्न को कम करने और उत्पाद के जीवन के अंत में सामग्रियों को सुरक्षित रूप से पुन: उपयोग करने पर है।

विशेष रोस्टरों द्वारा पेश किए जाने वाले अधिकांश कॉफ़ी बैग लचीली पैकेजिंग से बने होते हैं।तो, रोस्टर अपनी पैकेजिंग को अधिक टिकाऊ बनाने के लिए और क्या कर सकते हैं?

अपनी कॉफ़ी को स्थायी रूप से सुरक्षित रखना

गुणवत्तापूर्ण कॉफ़ी पैकेजिंग को कम से कम 12 महीने तक उसमें मौजूद फलियों की सुरक्षा करनी चाहिए (भले ही कॉफ़ी का सेवन उससे बहुत पहले किया जाना चाहिए)।

चूँकि कॉफ़ी बीन्स छिद्रपूर्ण होती हैं, इसलिए वे नमी को जल्दी अवशोषित कर लेती हैं।कॉफी का भंडारण करते समय आपको इसे यथासंभव सूखा रखना चाहिए।यदि आपकी फलियाँ नमी सोख लेती हैं, तो परिणामस्वरूप आपके कप की गुणवत्ता प्रभावित होगी।

नमी के साथ-साथ, आपको कॉफी बीन्स को एयरटाइट पैकेजिंग में भी रखना चाहिए जो उन्हें सूरज की रोशनी से बचाए।पैकेजिंग भी मजबूत और घर्षण प्रतिरोधी होनी चाहिए।

तो आप यह कैसे सुनिश्चित कर सकते हैं कि आपकी पैकेजिंग यथासंभव टिकाऊ रहते हुए इन सभी शर्तों को पूरा करती है?

आपको कौन सी सामग्री का उपयोग करना चाहिए?

कॉफ़ी बैग बनाने के लिए उपयोग की जाने वाली सबसे लोकप्रिय "हरी" सामग्रियों में से दो बिना प्रक्षालित क्राफ्ट और चावल का कागज हैं।ये जैविक विकल्प लकड़ी के गूदे, पेड़ की छाल या बांस से बनाए जाते हैं।

हालाँकि ये सामग्रियाँ अकेले ही बायोडिग्रेडेबल और कम्पोस्टेबल हो सकती हैं, ध्यान रखें कि फलियों की सुरक्षा के लिए उन्हें दूसरी, आंतरिक परत की आवश्यकता होगी।यह आमतौर पर प्लास्टिक से बना होता है.

प्लास्टिक-लेपित कागज को पुनर्चक्रित किया जा सकता है, लेकिन केवल उन सुविधाओं में जहां सही उपकरण हों।आप अपने क्षेत्र में पुनर्चक्रण और प्रसंस्करण सुविधाओं की जांच कर सकते हैं और उनसे पूछ सकते हैं कि क्या वे इन सामग्रियों को स्वीकार करते हैं।

सबसे अच्छा विकल्प क्या है? पुनर्चक्रण योग्य या कम्पोस्टेबल कॉफी बैग

तो, कौन सी पर्यावरण-अनुकूल पैकेजिंग आपके लिए सर्वोत्तम है?

खैर, यह दो चीजों पर निर्भर करता है: आपकी ज़रूरतें और आपके पास उपलब्ध अपशिष्ट प्रबंधन क्षमताएं।यदि किसी निश्चित सामग्री को संसाधित करने के लिए आप जिस सुविधा का उपयोग करेंगे वह बहुत दूर है, उदाहरण के लिए, लंबे परिवहन समय के कारण आपके कार्बन पदचिह्न में वृद्धि होगी।इस मामले में, उन सामग्रियों को चुनना बेहतर हो सकता है जिन्हें आपके क्षेत्र में सुरक्षित रूप से संसाधित किया जा सकता है।

जब आप अंतिम उपयोगकर्ताओं या कॉफ़ी शॉपों को ताज़ी भुनी हुई कॉफ़ी बेचते हैं, तो कम सुरक्षात्मक बाधाओं वाले अधिक पर्यावरण-अनुकूल पाउच कोई समस्या नहीं हो सकते हैं, बशर्ते वे इसे जल्दी से उपभोग करें या इसे अधिक सुरक्षात्मक कंटेनर में संग्रहीत करें।लेकिन अगर आपकी भुनी हुई फलियाँ लंबी दूरी तय करेंगी या कुछ समय के लिए अलमारियों पर पड़ी रहेंगी, तो विचार करें कि उन्हें कितनी सुरक्षा की आवश्यकता होगी।

पूरी तरह से पुनर्चक्रण योग्य थैली आपके पर्यावरणीय प्रभाव को कम करने का एक शानदार तरीका हो सकता है।वैकल्पिक रूप से, आप एक ऐसे बैग की तलाश कर सकते हैं जो बायोडिग्रेडेबल और रिसाइकिल करने योग्य दोनों सामग्रियों को जोड़ता है।हालाँकि, इस मामले में, आपको हमेशा यह सुनिश्चित करना चाहिए कि अलग-अलग सामग्रियों को अलग किया जा सके।

इसके अलावा, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप कौन सा टिकाऊ पैकेजिंग विकल्प चुनते हैं, सुनिश्चित करें कि आप इसे अपने ग्राहकों को बताएं।यह महत्वपूर्ण है कि आपका व्यवसाय टिकाऊ माना जाए।अपने ग्राहकों को बताएं कि खाली कॉफ़ी बैग का क्या करना है और उन्हें समाधान प्रदान करें।